質量觀 鑄造輝煌 唯有質量，堅持質量優先原則，嚴格控制肉品質量，樂于接受客戶反饋意見，不斷改進。
市場觀:營養美味，放心消費。
營銷觀:創新消費理念，貼近消費潮流。
服務觀:上級為下級服務，公司內部一切為市場服務，市場一切為客戶服務。

企業司訓:我們要鍛造一流的團隊，我們要打造一流的品牌，我們要營造一流的服務，我們要勇爭一流。

團隊打造：我們肩負創業的重任，全體員工必須樹立起理想和信念，保持一個良好的精神風貌，助人為樂，團結友愛，無私奉獻，鑫興源肉品員工必須在各方面有較好的精神風貌。